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课程简介

交际教学法帮助学员掌握最常见的店员和顾客交流情景和最常用的英文表达法
;以及各类型餐厅的英文表达法,以及店员必须掌握的餐饮词汇;掌握1000个中高级词汇及其在短语和句子中的地道使用。

课程提纲

  Part 1 常用表达法

1 介绍餐馆

2 招呼顾客

3 找位置

4 点菜

5 推荐今日菜

6 特殊请求

7 点酒水

8 上菜

9 菜有问题

10 投诉

11 付费

12 欢迎再次光临

13 其他服务

14 打电话预订

15 打电话订外卖

16 外卖

17 为公司宴会做准备

18 准备婚宴

19 准备生日宴会

20 选择背景音乐

21 餐桌摆设

22 节日装饰

 

Part 2 情景表达法

23 上海菜

24 川菜

25 广东菜

26 淮扬菜

27 北京烤鸭

28 法国菜

29 意大利菜

30 美国菜

31 印度菜

32 墨西哥菜

33 韩国菜

34 泰国菜

35 日本菜

36 中式早餐

37 美式早餐

38 葡萄酒

39 素食

40 麦当劳

41 肯德基

42 星巴克

43 必胜客

44 中式小吃

45 自助餐

46 饮料摊

47 冰淇淋店

48 甜点店

49 巧克力店

50 茶庄

 

附录:餐厅英语常用词汇

一、烹饪方法

二、餐具

三、味道

四、调味品

五、蔬菜

六、水果

七、中国小吃

八、中式菜品

九、甜品及其他西点

十、零食

十一、饮料